🥗 食材清单
主料
- 玉米粒 50g
辅料
- 黄油 28g（实测 20g 即可）、冰糖 1勺
调味料
注意
必须小火，否则非常容易糊锅；后段全程最小火
👨🍳 制作步骤
参考链接：
- 融化翻炒：
🧈 黄油小火融化，下玉米粒和冰糖，小火翻炒 - 盖盖摇晃：
🍿 第一个爆开后立刻盖上锅盖，不停晃动
备注
🧾 评价和记录
| 时间 | 评价 | 反思 |
|---|---|---|
| 2026-01-25 | 黄油 20g 即可，冰糖 1 勺绝对够 | 开局可小火翻炒，后面必须全程最小火 |
注意
必须小火，否则非常容易糊锅；后段全程最小火
参考链接：
备注
| 时间 | 评价 | 反思 |
|---|---|---|
| 2026-01-25 | 黄油 20g 即可，冰糖 1 勺绝对够 | 开局可小火翻炒，后面必须全程最小火 |