🥗 食材清单

主料

  • 面山药 1000g

辅料

  • 炼乳 63g、淡奶油 65g

调味料

  • 糖、玫瑰酱/桂花酱/蓝莓酱

注意

去皮山药放入加了白醋的水中保存,防氧化

👨‍🍳 制作步骤

参考链接:

  1. 准备山药:
    🔪 去皮(醋水保存),切薄片放入盘中撒上白糖,上锅蒸制 30min
  2. 打泥:
    🥣 蒸好的山药用机器打碎,加入炼乳、淡奶油
  3. 装盘:
    🍦 裱花袋装盘,淋上喜欢吃的酱

备注

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