热量单位包括焦耳（J）和卡路里（cal），饮食中常用千卡（kcal）。
单位定义
| 单位 | 定义 |
|---|---|
| 焦耳（J） | 1牛顿力使物体移动1米的功 |
| 卡路里（cal） | 1克水升高1°C所需热量 |
| 千卡（kcal） | 1000卡路里 |
换算关系
食品标签
| 地区 | 常用单位 |
|---|---|
| 中国、澳洲 | 千焦（kJ） |
| 欧美 | 千卡（kcal） |
示例
- 1个苹果约52 kcal
- 1千卡 ≈ 4.184千焦
热量单位包括焦耳（J）和卡路里（cal），饮食中常用千卡（kcal）。
| 单位 | 定义 |
|---|---|
| 焦耳（J） | 1牛顿力使物体移动1米的功 |
| 卡路里（cal） | 1克水升高1°C所需热量 |
| 千卡（kcal） | 1000卡路里 |
| 地区 | 常用单位 |
|---|---|
| 中国、澳洲 | 千焦（kJ） |
| 欧美 | 千卡（kcal） |